27. Okt. 2020Linsen mit selbstgemachten SpätzleMeine Mutter ist im Schwabenländle aufgewachsen, deshalb stand dieses Gericht auf dem Speiseplan meiner Kindheit. Sie sind so einfach...
20. Okt. 2020Oliver's Grünkern-BologneseZugegeben, Grünkern klingt nicht besonders fancy. Aber ich verspreche dir, diese Bolognese ist nicht zu toppen. Der Grünkern mit seiner...
19. Okt. 2020Süßkartoffeleintopf mit Kichererbsen & ErdnussbutterSüßkartoffeln, Kichererbsen und Erdnussbutter - eine mega Kombi! Dieser Eintopf ist das perfekte Soulfood für gemütliche Herbsttage. Am...
12. Okt. 2020Ratatouille aus dem Ofen mit nussigen Kartoffel-LaibchenRatatouille - eine mediterrane Geschmacksexplosion auf Basis von Aubergine, Paprika und Zucchini. Im Gegensatz zum Original wird meine...
11. Okt. 2020Brokkoli-Cremesuppe mit Cashew-Schwarzkümmel-ToppingDiese cremige Suppe kannst du dir als schnelles Mittag- oder Abendessen machen - aber auch vorweg als Vorspeise macht sie eine gute...
7. Okt. 2020Kartoffelpüree mit Pilzragout, Ofenmöhren und Wattleseed-ButterDieses Gericht ist wahres Soulfood: Cremiges Kartoffelpüree, samtige Rahmsauce mit Pilzen und süßlich karamellisierte Möhren aus dem...
9. Sept. 2020Pasta mit Räuchertofu, Spinat & zweierlei KnoblauchDiese cremige Pasta mit einer Weißwein-verfeinerten sahnigen Soße ist ein Traum! Mit frischem weißen Knoblauch, schwarzem Knoblauch, viel...