Eton Mess ist ein traditionelles englisches Dessert aus Erdbeeren, zerbrochenen Baisers und Schlagsahne. Das stand schon lange auf meiner...

Dieses Gericht ist im Rahmen einer sogenannten Challenge entstanden - ich bin nominiert worden ein Gericht aus 3 Zutaten zu kochen,...

Ich habe lange gezögert, dieses Aquafaba-Ding auszuprobieren, weil ich einfach nicht glauben wollte, dass es funktioniert. Und - wer will...

Dieser Kuchen ist so raffiniert! Frisch geröstete und gemahlene Haselnüsse sind die Geheimwaffe im fluffigen Biskuit, die Birnen machen...

Magst du Mousse au Chocolat genau so sehr wie ich? Dann wirst du diese Zartbitter-Variante mit Kaffee-Karamell lieben. Die leicht herbe...

Diese herrlich fluffige Mousse ist superschnell zubereitet und schmeckt einfach göttlich. Die Mango ist ein schön säuerlich-süßer,...

Baklava! Was für eine Sünde. Hauchdünner Teig, knackige Walnüsse und literweise Butter und Zuckersirup... Eben denkst du noch: puuuh, ist...