Mini-Naans
Immer wieder schwöre ich mir, nicht mehr so viel Brot zu essen und vor allem weniger helles Brot - und an dieser Stelle scheitert dieser...
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7. Feb. 2021
Roggen-Vollkornbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen
Von diesem diesem herrlichen Brot verschlingen wir Unmengen! Es ist supersaftig und herzhaft, und die Sonnenblumenkerne sorgen für einen...
187 Ansichten
24. Jan. 2021
Sauerteig-Focaccia mit Kirschtomaten und Oliven
Diese rustikale Sauerteig-Focaccia schmeckt fantastisch zu einem üppigen Salat oder solo mit ein wenig Olivenöl. Herrlich italienisch mit...
87 Ansichten
17. Jan. 2021
Sauerteig-Anstellgut
Ja, ich bin auch unter die Brotbäcker gegangen. Und finde es großartig. Schon lange wollte ich mein Brot gerne zumindest manchmal selbst...
123 Ansichten
2. Jan. 2021
Laugenbrötchen
Laugenbrötchen sind meine absoluten Lieblingsbrötchen! Ich liebe alles, was in Lauge getunkt und dann gebacken wird. Ofenfrisch,...
83 Ansichten
4. Okt. 2020
Einfache Mini-Dinkelbrötchen
Frisch- und selbstgebackene Brötchen am Wochenende, gibt's was Besseres? Hier ein einfaches und schnelles Rezept für herzhafte, super...
30 Ansichten
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